青菜不是白菜，青菜是基生叶，倒卵形或宽圆卵形 ， 呈深绿色 ， 而白菜叶子基生 ， 呈长圆形倒卵状或倒卵形 ， 叶柄白色叶缘绿色，青菜是总状花序顶生，呈圆锥状 。
【青菜是不是白菜】白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史 。据考证 ， 在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年 。

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