生姜不干不烂怎么储存 _知识分享

【生姜不干不烂怎么储存】

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1、保鲜袋保存：买回来的姜不是很多,且没有削皮的话,可以把姜放在一个保鲜袋里,把所有的空气都挤压出去。再把放在冰箱的蔬菜储藏格并让其保持新鲜几周,这是保存生姜的一个简单方法,效果也相当不错的哦。
2、土保存：如果保存的生姜数量是比较多的,可以将无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜去掉生芽部分,选择埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,可以久藏不坏,也不会干掉。但要注意冬季防冻,夏季避免强热太阳光线的直射,这样才可以避免生姜出现变质的问题。
3、食盐保存：买回的鲜姜可以洗净擦干,然后埋入食盐中,这样能使生姜保鲜较长的时间不坏将鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边面,放在一个不封口的小塑料袋中,可以起到短期保存生姜的效果,同时还可以将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干或晒干,放进冰箱,可以长期保鲜。

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