生姜怎么保存不会坏 _知识分享

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1、通风处晾干：将生姜放入食盐水中浸泡1小时,然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干（不可直接晒干）。将生姜用纸巾包住,然后放入塑料袋或保鲜袋中,放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧。将袋子放入冰箱中,此时生姜一般可以被保存2个月左右。
2、塑料箱保存：用塑料箱、脸盆等容器装一些半干半湿的沙子,然后将生姜埋入其中,如果没有湿沙子,则可以在干沙子上面喷洒适量的清水,然后再将其均匀地揉湿。将塑料箱或脸盆放在阴凉处（不用加盖）,此时生姜即可被保存3个月左右。
【生姜怎么保存不会坏】3、加盐保存：该方法适用于使用了一半的生姜,保存时可将适量的食盐倒在保鲜膜上,然后将生姜（被切过的那一面）蘸上食盐,最后将生姜包裹好并放在阴凉的地方即可。

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