文章插图
1、焯水:将洗净的兔肉块放入冷水锅中,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,烧开水,煮出血沫,然后用开水将血沫冲洗干净 。
2、放香料:开始将姜和蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,再下入兔肉翻炒,进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,提高兔肉的香味 。
【兔肉去腥的方法是什么】3、白酒:加入适量的高度白酒,这可是兔肉去腥的最关键 。记得要用高度的,料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味 。
兔肉去腥的方法是什么的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 失眠的说说心情 深夜朋友圈 晚上睡不着的心情文案
- 世界上最大的烂尾建筑 全球的烂尾建筑有哪些
- 小朋友玩耍开心的朋友圈说说
- 十大最值钱的货币排名 最贵的货币是哪个国家
- 俄罗斯最著名的十大雕塑 俄罗斯十大雕塑有哪些
- 你认为理解难度最大的词语是什么
- 中国十大猛兽 中国厉害的猛兽有哪些
- 情绪起伏大的原因_情绪起伏大是怎么引起的
- 一句话骂醒不努力的人 骂醒一个颓废的人的话
- 去黄痰的偏方大全 以下食疗方喝了就见效