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【为什么馄饨熟了会飘起来】1、煮熟的馄饨之所以能浮起来是因为熟馄饨的密度小于水的密度 。
2、馄饨皮包裹馅形成了一个相对密封的空间,当馄饨煮熟时,馅的温度能达到100℃,此时所含水分气化,0.8ml水在1个大气压的条件下可以产生1L的蒸汽,因此只要有很少的水气化就能使馄饨膨胀起来 。
3、根据阿基米德原理,所排水的重量大于单个馄饨的重量,馄饨就浮起来了 。

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