【新鲜鸡肉怎么保存】

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1、冷冻保存：用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来,放在冰箱的冷冻层保存即可,不过要食用时需要提前解冻 。
2、冷藏保存：先擦去鸡肉表层的水份,剔去鸡肉中的肌肉筋膜,用保鲜袋包囊鸡肉,避免反味,再置放电冰箱的冷藏室内 。
3、腌渍保存：在鸡肉上擦抹上适当的食盐,具有消毒杀菌进味的功效,但擦抹的食盐不适合过多但也不可以过少,适当就可以 。腌渍大半天后再晾干保存即可 。

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