文章插图
1、插葱：粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞,然后将长短适中的葱一一放入,盖上锅盖3~5分钟糊味可去除,这主要是利用葱去异味的长处 。此外,也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味 。
2、茶叶：将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中,加少量水,再次煮沸即可 。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用,而且粥中还会留下些许茶香味 。
【粥糊有什么补救的办法】3、牛奶：少量牛奶,在糊了底的粥中倒上少许,像之前一样搅动就可以了,搅匀了,当然是开着火的时候一起搅动了 。

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