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【吃坚果要注意什么】1、睡前不要吃：坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康,却容易导致胃酸反流 。
2、储藏过久的不要吃：储存不当或储藏过久的坚果,可能产生有毒有害物质,如变质的花生易导致黄曲霉素的污染,所以平时应将坚果储藏在阴凉干燥的地方,且留意其保存期限 。
3、味道太重的不要吃：很多口味重并且香味浓郁的坚果,在加工的时候添加了大量的香精与糖精等物质,尤其是奶油味道的坚果,还添加了大量的人造奶油,这些东西对我们的身体健康有害无利,吃多了,还会有致癌的风险 。

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