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1、黄油多了：在制作奶枣的时候,一般都会使用黄油,黄油的用量是很有讲究的,如果黄油放多了,炒出来的棉花糖就会比较粘稠,做出来的效果就会有点粘 。
2、奶粉少了：做奶枣一般也会放一些奶粉,炒制的时候会放一部分,整形的时候也会裹一部分,如果奶粉少了,也会出现太软太粘的现象,可以适当添加一些奶粉 。
【奶枣为什么有点粘】3、炒制时间短：如果棉花糖炒制时间太短,应注意时间不宜太短 。奶粉应该在快融化、不成形的时候加入 。棉花糖的油炸时间不宜过长,否则会造成味浓或油炸糊的现象 。

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