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1、必须在冰箱或冷库中等低温条件下储存,如果在室温下储存,很容易自溶和腐败变质 。
2、酵母开袋后把开口封严,然后放入冰箱冷藏来保存活性 。
【酵母粉放冰箱要注意什么】3、酵母粉非常容易出现挥发的情况,所以尽量贮存在一个比较密闭的盒子里,可以在盒子表面加盖一层保护膜,可以达到一个非常不错的抗氧化效果 。

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