用料:红糖30g,糯米粉150g,开水140g,油少许 。
【糖糍粑做法】1、材料准备 。
2、红糖加少量开水化开备用 。
3、糯米粉里分两次加入开水,加一次用筷子搅拌均匀,再加剩下的水 。
4、揉成光滑面团,不粘手为止 。
5、取一小团揉圆,手心按扁做好 。
6、锅中放少量油,将糍粑团放进去 。
7、小火煎至两面微黄 。
8、倒入化开的红糖水 。
9、中火收汁至浓稠即可 。
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