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1、假羊血气孔比较小,呈规则状态,而真羊血气孔比较大,呈不规则状态 。
2、真羊血煮熟之后,不管炒还是炖、涮着吃,特别筋道,而假羊血拿筷子一动,它可能就会碎 。
【如何辨别真假羊血】3、假羊血颜色呈粉白色,真的羊血是深红色、褐红色 。

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