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1、不可以 。
【荞麦面饺子可以水煮吗】2、一般荞麦面饺子大多都是不能用水煮的,因为这样荞麦比较软,要是直接进行水煮的话很容易煮破,导致里面的馅料漏出来,影响口感,所以将荞麦面饺子制好之后,最好还是放到蒸笼里面蒸制食用,蒸好之后蘸上酱料食用口感更佳 。
3、制作荞麦面饺子,可以掺白面也可以不掺,但是二者吃起来口感是不同的,要是不掺的话,那么味道里面就会有比较厚重的荞麦香味,而不掺的话荞麦香味就会淡很多,主要还是看个人的喜好 。

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