【海带保存注意事项有哪些】

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1、因为海带的营养比较丰富,所以也比较容易滋生细菌 。因此,无论是冷藏或冷冻保存的海带,都必须经过重新加热后才能食用 。
2、如果你打算用冷藏或冷冻的海带制作凉拌海带,而且希望海带保持又脆又软的口感,重新加热海带的时候可以放少许醋,加热之后再捞出来过一遍冷水 。
3、煮熟的海带只能采取急冻的方法冷冻,否则解冻以后会烂的没法吃,毫无口感 。

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