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【月饼怎么保存不长毛】1、由于月饼富含脂肪和糖分,因此容易因水分而变质 。如果月饼带有包装盒,请在无法食用时将其打开 。如果它们已经打开或大量存放时必须用保鲜膜包裹 。
2、由于月饼容易吸收其他食物的味道,因此必须分开存放,不能与其他食物一起放置,否则会影响月饼的味道 。将它们存放在室内时,请注意蚂蚁,蟑螂等 。它们喜欢甜腻的油腻美味食物,因此请当心 。
3、月饼中所含的淀粉在烘烤和成熟后会变软,并且味道会很好 。在低温下熟化的淀粉会吸收水分并老化,从而使月饼变硬,变味并且容易发霉 。我们可以将其存放在室温环境中,只需将其存放在干燥通风的地方即可 。

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