鲜生姜怎么保存不会坏 _知识分享

【鲜生姜怎么保存不会坏】

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1、盐水浸泡后放冰箱：很多朋友都会将买回来的生姜放在冰箱里,觉得这样就会万无一失,生姜不会变坏了,其实不然。过了一段时间你会发现放在冰箱的生姜变干了,而且里面也变得非常软,看起来像烂了一样。将生姜放冰箱时,多一个步骤,那就能保证它不容易腐烂。
2、沙土保存法：如果家中有沙子,可以用沙子来保存生姜,准备一个花盆里面装入沙土,然后选择茎块肥厚,外皮完整无损伤的生姜,注意不要沾染水分,将其埋入沙土中,然后将其放在温暖干燥通风的地方,这样能够使生姜不容易腐烂,尤其是冬天,还能起到很好的防冻效果。
3、隔绝空气法：在保存生姜的时候,除了要保持干燥的环境外,还需要隔离空气,这样能够有效的避免生姜发生腐烂的危险,可以将生姜晾干,然后用保鲜膜将生姜包裹好,将气氛安在大米中,这样能够有效的隔绝空气,避免生姜发生腐烂变质。
4、冷冻法：此外,我们还可以用冷冻的方法来避免生姜变质,将买回来的生姜切成3公分左右的片状,然后将其用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻室内保存,在需要的时候拿出来一点解冻,这样既能保存的够久,也能使生姜保持着原来一样的新鲜味道。

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