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1、看：看外观 。“返青粽叶”色泽青绿,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色发暗发黄 。
2、闻：闻味道 。“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓,反而有淡淡的硫黄味 。
3、煮：辨煮水 。“返青粽叶”煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈淡黄色 。
【如何挑选安全的粽子】4、擦：擦叶面 。拿棉签或白色湿毛巾擦,如果擦完粽叶表面会掉色,一般是染过的,天然的绿色不会掉色 。

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