如何挑选贵妃芒 _知识分享

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1、看形状。按形状来说,优质的贵妃芒是圆形的或着足球形状的,而扁平的贵妃芒就是一般的了。
【如何挑选贵妃芒】2、看果蒂。成熟的贵妃芒其果蒂周围的果肉应当是鼓起的,而且是比较圆的。这是因为在芒果成熟之前,其果肉没有完全成熟,所以它的果蒂一端会比较平坦。而成熟之后,果肉就很丰满了,因此果蒂部分会鼓起来,而不再是扁平的了。
3、闻气味。成熟的贵妃芒闻起来是甜果的香味。如果闻起来有酸味或者酒精味,那就说明贵妃芒变质了,这时候就不要再食用了。
4、轻搓果皮。在挑选贵妃芒的时候,可以轻轻用指尖揉搓贵妃芒的表皮。成熟的贵妃芒在揉搓后其果皮会产生果纹。如果果纹特别深,并且所占面积较大,那就说明贵妃芒熟透了,大家可以根据自己的实际情况挑选。

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