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1、看品种：市面上最常见石榴分三种颜色,红色、黄色和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,口味差异很大,一般是黄色的最甜 。
2、拈重量：个头差不多大的石榴,其中重一点的,说明熟透了,相对汁多味甜 。
3、看光泽：方方正正形状的石榴比圆的更好 。外皮光滑到发亮,说明石榴新鲜,表面有黑斑则说明不新鲜 。当然稍微一点点黑斑也不影响石榴的品质 。
【如何挑选好吃的石榴】4、看有无划伤：完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,可以放很久 。

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