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【使用不粘锅时的注意事项有哪些】1、使用耐热的硅胶或木制的锅铲：用不粘锅炒菜,烹调时应用耐热的硅胶或木制的锅铲,避免使用棱角坚硬的铁铲子破坏不粘涂层 。
2、避免使用坚硬的物质擦伤锅体：不粘锅使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗 。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗 。
3、不要干锅火烧：不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物 。采用大火时,锅内必须有食物或水,不能干锅火烧 。
4、涂层受损,及时更换：不粘锅厨具使用较为频繁,使用次数或期限过长导致涂层有损伤时,应注意及时更换 。

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