【双色鲜味沙拉笋】1、食材：沙拉沾酱：20g，沙拉酱150g，芥末酱1大匙 ， 熟芝麻粒1大匙 。
2、绿竹笋洗净和冷水入锅大火煮滚，改中小火续煮50分钟 ， 熄火闷置1小时 ， 再用水漂凉；芦笋去根，用沸水烫熟即用水漂凉；将竹笋、芦笋冰凉待用 。
3、竹笋去壳切块 ， 芦笋切段，摆盘淋上沙拉酱、洒上芝麻粒即可 。

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