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1、给鸡翅焯水要用冷水,才能把腥味物质煮出来 。
2、葱叶煮会发黄,用葱白就行 。姜片也好吃,多放点 。
3、这道菜不用放盐,酱油多,够咸了 。
【三杯鸡的制作技巧有什么】4、白酒没有的情况下,换成啤酒也行,虽然不够正宗,自己做菜,好吃就行 。
5、罗勒叶一定要后放,盖十几秒钟就可以出锅了 。

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