油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，对人体有补益作用，下面推荐一款油菜炒虾仁 。
文章插图
1、 食材
主要食材：油菜250克 。
其他食材：虾肉50克，姜、葱适量 。
2、 做法步骤
1.将虾肉洗净切成薄片，用酱油、料酒、淀粉拌好 。
2.油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段 。
3.锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即出锅 。
4.再把油锅熬热加盐 ， 先煸炒油菜梗，再煸油菜叶，至半熟时倒入虾片，并加入佐料姜、葱等，用旺火快炒几下即可起锅装盘 。
3、 功效
强壮身体、提高机体抗病能力 。
4、 成果图
【油菜炒虾仁】
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