烧仙草和龟苓膏是一个东西吗 _知识分享

文章插图
龟苓膏和烧仙草并不是同一种东西,不过两者都同样具有清热解毒的功效。
龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓。龟板,也就是龟腹甲,以名贵的鹰嘴龟或专者金钱龟的龟甲为原材料。属龟甲含有丰富的胶原蛋白,在熬制的过程中,正是这部分物质使得整体凝结成为膏状。
烧仙草的主要原料是仙草,又叫仙人草、凉粉草,是种唇形科一年生草本植物,形状略似薄荷,主要分布于广西、福建、江西、浙江、台湾和云南等地。
【烧仙草和龟苓膏是一个东西吗】所以,龟苓膏和烧仙草这两种食物,除了制作方式和清热解毒的功效都大相径庭之外,并无其他相同之处。从颜色上来看,龟苓膏颜色偏棕褐,而烧仙草则更加偏黑。从口感和质地上来说,龟苓膏味道清苦,形状近似果冻,弹性十足；而烧仙草则没有苦味,口感更为松软。

烧仙草和龟苓膏是一个东西吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：