【芝士肉酱千层面汤的详细做法】1、准备橄榄油半汤匙、千层面7片、起司150克、巴西里叶5片、番茄肉酱200克 。
2、量好千层面的片数，再顺便把干酪切片 。
3、将千层面逐序放入滚水中，以免沾黏，滚水煮3-4分钟即可 。千层面煮好后马上用冷水冲洗降温防沾 ， 并沥干！
4、煮面时倒些优质橄榄油在烤盘中，刷匀 。烤箱预热到180度 。
5、先铺一层千层面 。
6、再铺入一层番茄肉酱 。
7、摆上干酪，再撒些芝士 。
8、摆再盖上一层千层面；接着重覆上面的步骤舀入番茄肉酱，铺上干酪，撒些芝士 。
9、将焗盘放到烤盘上，入烤箱180度烤22分钟到表面上色 。趁烤千层面时 ， 将巴西里叶擦干、切碎备用 。
10、放入烤箱烤片刻取出 。
11、做一下装饰就完成了 。
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