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我们在外面吃饭,会看到有中餐和西餐之分 。那么西点你知道是什么吗？一起来了解一下吧 。
【西点是什么】西点是什么
西点是中国人对西式糕点的统称 。西点的英文名词为Bakingfood 。是西式餐饮烹饪的重要组成部分 。它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点,在西式餐饮中起着举足轻重的作用,是西方饮食文化的代表作品 。
西点是由国外引入的一类糕点 。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等 。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升 。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类 。
总的来说,中国人对西式糕点的统称 。西点的英文名词为Bakingfood 。是西式餐饮烹饪的重要组成部分 。你了解了吗？
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