花菜上面黑了还能吃吗 花菜为什么会有黑点

在日常生活中,花菜是很常见的一种蔬菜,它含有多种维生素、矿物质以及其它营养元素 , 具有很好的食用价值,深受人们的喜欢 。那么花菜上面有黑点还能吃吗?
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文章插图
1、 花菜上面黑了还能吃吗
1、能吃的情况
如果黑点不多而且只是长在表层的话 , 把黑点去除后可以吃 。
2、不能吃的情况
如果斑点已经长成片状,而且长得很深,那最好就不要吃了 。
2、 花菜为什么会有黑点
花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑 。
花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病,出现长黑点的现象 。花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌 , 引起变质出现小黑点,简单的说就是我们常说的发霉了 。
3、 花菜怎么保存比较好
1、常温保存
将花菜放在低温、避光、通风的环境中,能延长花菜的保质时间,环境好的话可以保存一个星期 。
2、低温保存
用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法,但不要放冷冻室中,温度太低的话会把花菜冻坏的 。

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