土蜂蜜和普通蜂蜜的区别 _知识分享

【土蜂蜜和普通蜂蜜的区别】

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土蜂蜜和普通蜂蜜的最主要的区别是蜜蜂来源和酿蜜周期不同。
1、蜜蜂来源不同：
土蜂蜜一般是有中华蜜蜂采集而成的,也就是人们常说的土蜜蜂,这种蜜蜂个头小,背部呈黑色,对于环境的适应力很强,不需要人工喂养。而普通蜂蜜则是由意大利蜜蜂采集而成的,意大利蜜蜂也叫做意蜂,是我国引进的优良蜂种,这种蜜蜂繁殖速度快产量也高,但是对自然环境的适应力不强,需要人工养殖。
2、酿蜜周期不同：
土蜂蜜一般多为成熟蜜,这是因为中华蜜蜂发产量相对来说比较低,一般来说一箱土蜂蜜的产量大约在5到15斤左右,所以在取蜜的时候基本上都是完全酿制成熟的蜂蜜。而意大利蜜蜂的酿蜜周期短,基本上一两天就能够生产出一箱蜂蜜,那些还未酿制成熟的蜂蜜,也可以取出来,经过高温浓缩成普通蜂蜜。

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