经常看到同事用龙眼干泡水,刚好最近有很多的新鲜龙眼卖,那么新鲜龙眼泡水的正确方法是什么呢?新鲜龙眼泡水里会坏吗?
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1、 新鲜龙眼泡水的正确方法
新鲜龙眼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、镁、磷、钾、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分,而且中医认为,龙眼味甘、平温、无毒,入心、脾、胃经,有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效,因此新鲜龙眼是可以泡水喝的 。
方法
1、首先准备一些新鲜的龙眼,去皮去核放入杯中 。
2、然后直接倒入刚煮沸的水,喜欢甜一些的人可以加一些冰糖 。
3、最后浸泡8-10分钟左右,待冰糖融化即可 。
2、 新鲜龙眼泡水里会坏吗
时间长了会坏 。
新鲜龙眼中的营养丰富,本来就比较容易滋生细菌微生物,而且在剥壳后泡水,滋生细菌微生物的速度就会更快了,所以新鲜龙眼泡水的时间过长时,就会出现发坏的现象,而坏了的食物会产生相应的毒素危害人体健康,是不能食用的,因此新鲜龙眼在泡水后 , 最好尽快食用,不要泡太长时间 。
3、 新鲜龙眼泡水一次泡几颗
新鲜龙眼在泡水的时候,主要根据自身水量进行增减 , 对于数量并没有严格规定,因为新鲜龙眼中本来的就比较饱满,占地面积较大,要是在水量比较少的情况下放太多 , 反而会让水漫出来,因此新鲜龙眼泡水的时候,100毫升大概放3-4颗左右就可以了 。
4、 新鲜龙眼能不能煮着吃
能煮着吃 。
新鲜龙眼可以用水煮着吃,而且通过水煮的方式,可以将龙眼中的纤维破坏,使其中的有效成分更好的溶出,因此新鲜龙眼煮着吃,其食用价值和食用口感都会更高 。
【新鲜龙眼泡水的正确方法 新鲜龙眼泡水里会坏吗】 而且新鲜龙眼不仅可以单独煮,还可以搭配其他药食同源的食物 , 比如枸杞、红枣等一起煮,或者直接作为辅料加入到食材中 , 增添食物的风味 。
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