榴莲熟透了软了还能吃吗 吃了熟透的榴莲有危害

昨天去超市买榴莲,是那种剥好了的榴莲,看着已经熟透了,榴莲肉都是软软的 , 这样的榴莲能吃吗?会不会是坏了的?。?

榴莲熟透了软了还能吃吗 吃了熟透的榴莲有危害

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1、 榴莲熟透了软了还能吃吗
没变质的情况下能吃 。
一般来说 , 越是成熟度高的榴莲就越好吃,但如果熟透了的话,此时榴莲会出现开口现象,加上其中的糖分含量比较高,容易成为细菌等微生物的繁殖场所,如果榴莲熟透了要提防有无变质的现象,如有流水、发酵酒味、烂味等变质现象则不能吃,反之 , 熟透的榴莲质地软糯、味道香甜,是最佳赏味期,要尽早品尝完美味,避免久放变质 。
2、 榴莲软软的是不是坏了
不一定 。
软软的榴莲一方面可能是成熟度过高;另一方面可能跟加热过有关;再一方面则是腐烂变质的现象,如果软软的榴莲闻着有浓郁的榴莲果香 , 无长毛霉味、烂味等异常现象的,则不是坏的,反之榴莲不仅软还带有上述异常的,则是坏了 。
3、 榴莲软的好还是硬的好
一般来说软硬适中更好吃 。
榴莲的软硬口感和其成熟度有很大的关系 , 通常软一点的榴莲肉 , 其成熟度较高,味道也更为香甜,但若是变得稀软的,则可能是变质的现象;而硬一点的榴莲肉,多半是还没成熟的榴莲,这样的榴莲肉口感生硬青涩,不大好吃,建议选择软硬适中,带有浓郁果香的榴莲肉更好 。
4、 榴莲中间软软的东西能吃吗
能吃 。
【榴莲熟透了软了还能吃吗 吃了熟透的榴莲有危害】 一个完整的完好的榴莲 , 能吃的部分包括:外壳白瓤、果肉、果核,其可食部分达到80%,但外表尖尖的硬刺是没法食用的 , 而中间软软链接果壳和果肉之间的白色部分,其实就是榴莲的果瓤,虽然味道没有果肉甘甜,但也含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种矿物质等营养成分 , 可放心食用 。
5、 辟谣:吃了熟透的榴莲有危害
网上有人说特别熟的榴莲是不能吃的,否则对人体有害 。
这种说法其实是不正确的,因为熟透的榴莲并不含有毒成分,而且味道香甜好吃,根本不存在什么食用危害,部分人吃了特别熟的榴莲有腹痛、腹泻等不适症状的,跟榴莲成熟度较高无关,而是和以下原因有关:
1、榴莲变质
榴莲成熟度高的话,外壳会有开裂现象,这样的榴莲特别容易被细菌入侵,导致其腐烂变质,因此很多人吃到成熟软烂变质的榴莲会有身体不适症状,这一般吃的不多的情况 , 休息一下就好了 , 要是情况比较严重,最好立即就医诊治,以免加重病情 。
2、榴莲过敏
平常吃的菠萝、芒果、猕猴桃、樱桃是常见的过敏食物,但其实吃榴莲也是可能会过敏的 , 通常最初出现的症状是口周和面部刺痛感,接着是发热感、吞咽困难、喉头及胸部发紧感,此外还可出现腹部绞痛、腹泻、子宫收缩等症状,如有不适,应第一时间就医诊治 。
3、食用过量
一般吃榴莲1—2块是没问题的,但若是吃半个或整个榴莲的话 , 则容易刺激肠胃,出现不适症状,尤其是成熟的榴莲,其中的糖分和纤维素都较高 , 若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见 。

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