石斛煲汤放什么材料好 _知识分享

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石斛可以和鸽子、老母鸡、鲫鱼、排骨等一起煲汤,其中还可以搭配枸杞、淮山、西洋参等药材。石斛有养胃生津、清热养阴的功效,搭配这些食材熬汤可以补脾养胃。石斛用来煲汤建议选择新鲜石斛,铁皮石斛干品太硬,如果拿来煲汤要煮很长时间。
石斛煲汤放什么材料好石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材,再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材,滋补效果非常好。煲汤要选用新鲜石斛,干制石斛质地太硬,煮制时间太长;新鲜石斛味道更加明显,熬汤更容易入味,熬汤时间也能缩短。
【石斛煲汤放什么材料好】石斛煲汤一般30分钟就可以煲好,时间太久石斛容易煮烂。石斛煲汤有养胃生津、清热养阴的功效,再加上肉类食材的辅助,可以补脾养胃。石斛还可以和花胶一起煲汤,但是体质偏寒的人群不宜食用,以免加重体内寒气。
石斛不仅可以用来煲汤,还能搭配枸杞、红枣、麦冬等泡水喝,泡水前把石斛切成块状,用沸水冲泡,如果觉得没有什么味道可以加几块冰糖。石斛泡水有清热润燥的效果,能够有效缓解咽喉肿痛等问题,每次石斛的用量不能超过5克。

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