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冬至一般是北方吃饺子,南方喝羊肉汤,比如四川一带,都是喝羊肉汤的 。民间,大多要在这一天改善伙食 。有道是“冬至不吃肉,冻掉脚指头”,不管穷家富户,这一日都要煮肉吃,并以肉食馈赠亲友,也是为了御寒和养生 。
【冬至要喝羊肉汤吗】冬至是大人孩子们企盼的节日 。成都自古以来不乏好吃嘴,冬至正值秋收冬藏的时节,市民只要稍有闲暇,都会进补 。在老成都,羊肉汤多是贫苦百姓吃的,只在冬至前后卖,明清时期就已经形成风气,是老成都冬至特有的一道风景线 。

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