1、首先取适量面粉,加入酵母粉,适量的白糖,用温水和面 , 揉成光滑的面团,醒发至两倍大 。
2、红薯煮熟以后,去皮,压成泥,加入一把葡萄干 , 加适量的蜂蜜 , 搅拌均匀 。
【怎么做红薯豆包馅】3、发好的面团,揉搓排气,搓成长条,分成大小相等的面剂 。
4、把面剂擀成皮,包入地瓜馅,收口捏紧 。
5、直接放在锅内2次醒发20分钟,之后大火蒸25分钟,闷5分钟再揭开锅盖,红薯馅包子就做好了 。
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