煮熟的梨子有什么好处 梨子怎么煮着吃

秋梨润肺,是大家喜爱的水果,但水果煮熟吃是否还有营养呢 , 很疑惑,如果将梨子煮熟吃会有什么好处?要怎么煮着吃?

煮熟的梨子有什么好处 梨子怎么煮着吃

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1、 煮熟的梨子有什么好处
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用 。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效 。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许 , 煮饮 , 对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 , 具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。
2、 梨子怎么煮着吃
【煮熟的梨子有什么好处 梨子怎么煮着吃】 梨有很多种吃法,不同的吃法有特别的作用,生吃清热效果好,能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状,榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效 。用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰,对嗓子有很好的润泽保护作用 。下面介绍了一下几款梨的食用方法:
梨子粥
梨2个,洗净后连皮带核一起切碎,加大米100克,和水煮粥 。梨子粥具有明显的润燥功效,在秋季可以多吃 。
百合梨粥
梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚 。梨洗净切块后加水煮,八成熟之后加适量冰糖,吃梨喝汤 。此汤品可以去痰热,滋阴润肺,对嗓子有很好的保护作用 。
红枣炖梨
红枣10个,梨1个,冰糖适量,一同煮熟后服用,具有润肺健脾的功效 。
川贝蒸梨
梨1个(个大的) , 挖去核,川贝母3g(研末) , 冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠 , 咽喉干燥 。
3、 注意事项
梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食 。另外梨有利尿作用,夜尿频者 , 睡前要少吃梨 。梨含果酸多,胃酸较多的人 , 不可多食 。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等 。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻 。

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