桃子可以放冰箱里保鲜吗 桃子要怎么保存才不容易坏

最近是桃子上市的时候,各种各样的桃子都已经开始出售了,有时候桃子买多了吃不完,那可以放在冰箱里面保鲜吗?

桃子可以放冰箱里保鲜吗 桃子要怎么保存才不容易坏

文章插图
1、 桃子可以放冰箱里保鲜吗
不建议冰箱保鲜 。
不同于其他水果的是,桃子的甜度主要来自于蔗糖,而蔗糖需要在30℃的环境下才能产生得比较多,从而能够抑制酸味的产生,而且冰箱中的环境还会加速桃子表皮上水分的挥发,加速桃子表皮的老化 。
再加上桃子具有一定的香气,将其放在冰箱里面的话也是使桃子的风味下降 , 因此是不建议将桃子放在冰箱里面保鲜的 。
2、 桃子要怎么保存才不容易坏
阴凉、干燥处保存即可 。
因为一般的桃子上都带有桃毛,而桃毛对桃子来说具有干燥、保护的作用,所以在保存桃子的时候可以不需要清洗 , 直接将桃子连着桃毛一起保存,这样保存时间会更长一些 。
然后可以直接将新鲜的桃子放置在室内阴凉、通风干燥的地方进行保存即可 , 如果有水的话尽量先擦干再保存,一般可以保存3-5天左右 。
3、 桃子可以多吃吗
不可以多吃 。
虽然桃子的营养十分丰富,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响,所以桃子也不例外 。
而且桃子中还含有较多的有机酸、果胶和膳食纤维素,食用后能够促进肠胃蠕动,刺激胃酸的分泌,如果吃多的话就会对肠胃造成较大的负担,因此一般对于普通人群来说建议每天吃1-2个就可以了,以免对身体健康造成不利的影响 。
4、 桃子可以做什么美食
果脯、蜜饯、罐头等食品 。
桃子的口感香甜 , 如果吃不完的话建议可以将其用来做成果脯、蜜饯、罐头、果酱等食品来进行食用,这样保存时间会更长一些 。
桃子果酱
材料:桃子、白砂糖、柠檬汁;
1、首先将桃子清洗干净,去皮去核后切成合适的小块,备用;
2、将切好的桃子块放入到小锅中,加入适量的白砂糖和少量的柠檬汁 , 开小火进行熬煮,在刚开始的时候需要将浮沫撇去,为了防止糊锅,在熬煮的时候也需要用勺子不停地搅拌;
【桃子可以放冰箱里保鲜吗 桃子要怎么保存才不容易坏】 3、待桃子酱熬到有一定的稠度时 , 此时就可以将火力调大进行收汁,收好之后将其装入到干净的玻璃瓶中,然后置于冰箱中冷藏保存即可 。

桃子可以放冰箱里保鲜吗 桃子要怎么保存才不容易坏的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: