【7 瞿麦】
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【化学成份】
1．瞿麦的带花全草含有一些黄酮类化合物如花色甙（anthocyanin）等[1,2].2．石竹的带花全草含具抗癌治性的花色甙和黄酮类化合物[3，4] 。还含2个三萜皂甙：石竹皂甙（dianchinenoside）A、B［5］，1个吡喃酮甙：瞿麦吡喃酮甙（dianthoside）[6] 。花含丁香油酚（eugenol），苯乙醇（phenylethyl alcohol），苯甲酸卡酯（benzyl ben-zoate），水杨酸甲酯（methyl salicylate），水杨酸卡酯（benzyl sancy-late）[7] 。
此外，同属植物变色石竹的带花全草主含黄酮类化合物：金圣草素-6-顺式-α-D-吡喃葡萄糖甙（chrysoeriol－6－syn－α－D－glucopy-ranoside），金圣草素-6- 反式-α-D-吡喃葡萄糖甙（chrysoerol－6-anti-α-D-glucopyranoside）[8] 。长萼石竹的带花全草土含具有镇痛和抗肝损伤活性的三萜类：瞿麦皂甙（dianoside）A、B、C、D、E、F、G、 H、I，赤豆皂甙IV（azukisaponin IV）[9-12] 。还含3, 4～二羟基-5-甲基-二氢吡喃（3，4-dihydroxy-5-methyldihydropyran），4-羟基-5-甲基-二氢吡喃-3－O-β-D-葡萄糖甙（4－hydroxy-3-methyldhydropyran-3-O-β-D-glucoside)[13] 。
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