黄桃保存方法以及温度 黄桃罐头的制作方法

黄桃又称黄肉桃 , 是一种常见的水果,营养丰富又汁水甘甜,有时候将黄桃买回家又吃不完,不知道黄桃具体的保存方法及温度是多少?

黄桃保存方法以及温度 黄桃罐头的制作方法

文章插图
1、 黄桃保存方法以及温度
1、常温保存 。黄桃也是可以常温保存的,将吃不完的黄桃放置在阴凉通风的地方 , 即大约25摄氏度的室温下,可以存放一周左右 。
2、冷藏保存 。也可以将黄桃放入冰箱的冷藏室中,用保鲜袋装好,这样既可以减少黄桃中水分的流失 , 又能防止黄桃受冰箱中其他食物的气味影响,黄桃在2-8摄氏度的冷藏环境下一般可以存放半个月左右的时间 。
2、 黄桃罐头的制作方法
吃不完的黄桃还可以制成黄桃罐头食用:
1、要先将买回来的黄桃清洗干净 , 然后剥去毛茸茸的外皮 。
2、再将黄桃的内核去掉,并且把果肉切块 。
3、将处理好的黄桃放入容器中,用盐水浸泡5分钟左右 。
4、将黄桃捞出 , 放入锅中,与冰糖和适量的水一同熬制 。
5、将熬好的黄桃捞出放凉 , 放入容器中即制成了黄桃罐头 。
3、 黄桃保存的注意事项
1、如果要将黄桃进行冷藏的话 , 不建议对其进行清洗,洗过的黄桃容易损伤外皮 , 这样再放进冰箱容易滋生细菌,甚至会发生变质 。
2、如果想要黄桃能保存更长的时间 , 建议将其制成黄桃罐头或者放进冰箱的冷冻室,而且黄桃罐头的风味有时还会比新鲜黄桃更好一些 。
4、 黄桃冷冻可以放多久
1-3个月左右 。
【黄桃保存方法以及温度 黄桃罐头的制作方法】 将黄桃冷冻起来一般可以保存1-3个月左右的时间,冷黄桃是将新鲜黄桃突然放置在低温下制成的,在冷冻的过程中氧气浓度降低,二氧化碳的浓度升高,黄桃会处在一个休眠状态 , 这样可以延长黄桃的保质期,又不致于使得里面的营养成分被过多的破坏 。

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