1、食材:糯米适量、黑芝麻适量、猪油适量 。
2、准备适量黑芝麻,干锅放进去,炒熟 。
【黑芝麻馅元宵教程】3、炒熟的黑芝麻加上适合自己口味的白砂糖,拌匀 。
4、然后再加上适量的猪油,抓成团 。
5、放入冰箱冷藏半个小时 。
6、再准备适量糯米粉,多次缓慢的加温水 。先搅拌成小球、再和成光滑的团 。
7、取一部分面团进锅煮一下,再捞出和原来的面团和均匀 。
8、冷藏好的黑芝麻分成没个约2克大小的小球 。
9、取适量糯米团,压平,包上黑芝麻馅 。收好口 。
10、最后再裹上干糯米粉就可以啦 。下锅煮熟就吃吧 。
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