椰子肉可以生吃吗椰子肉怎么吃才好吃 _生活经验

椰子是一种常见的热带水果，很多人在吃椰子的时候只喜欢喝椰汁，而有一部分人群更加喜欢吃椰子肉，那么椰子肉是可以直接生吃的吗？

文章插图
1、椰子肉可以生吃吗
可以生吃。
椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，所以椰子肉是可以生吃的。
2、椰子肉是软的还是硬的
【椰子肉可以生吃吗椰子肉怎么吃才好吃】 有软的也有硬的。
椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁一起饮用或者只喝椰汁；而成熟的老椰子椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤食用。
3、椰子肉外面的膜能吃吗
不建议食用。
椰子肉与椰子壳之间的膜含有较多的粗纤维，相对来说口感比较差，而且比较难以被人体所消化，对于肠胃功能较差的人来说，食用过多可能容易引起消化不良，所以建议最好不要吃椰子肉外面那层膜。
4、椰子肉怎么弄出来
1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开。
2、来回反复确保每个部位都砸到。
3、然后取砸开的果壳中，用刀尖沿果肉与壳之间划一圈。
4、再在中间的果肉横竖划几刀。
5、再用叉子把每块椰子肉叉起来即可。
5、椰子肉怎么吃才好吃
椰肉枸杞炖鸡
材料：椰子肉150克，枸杞50克，黑枣50克，母鸡肉200克，食盐、味精适量。
做法：
1、先将椰肉洗净，切成小块或丝。
2、放入榨汁机榨汁备用。
3、鸡肉洗净切成小块备用。
4、然后将鸡肉块、枸杞子、黑枣一起放入砂锅中。
5、倒入椰肉汁，加水适量，先用武火烧沸，
6、然后改文火慢炖1-2小时左右。
7、待鸡熟烂后，加入适量食盐、味精即成。
柠檬椰肉冰沙
材料：柠檬半个，椰肉适量，冰块5块、蜂蜜适量。
做法：
1、柠檬洗净，切片，挤出柠檬汁备用。
2、把椰肉、柠檬汁、冰块、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌2分钟左右。
3、搅拌均匀后，倒入准备好的杯中即可。

椰子肉可以生吃吗椰子肉怎么吃才好吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

椰子肉可以生吃吗 椰子肉怎么吃才好吃

椰子肉可以生吃吗椰子肉怎么吃才好吃