椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝 。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多 ， 这是其他一般南方水果所不能比拟的 。
文章插图
1、 椰子适合什么人吃
一般人都可以食用 。体内热盛的人不宜常吃椰子 。如果你长期眨眼不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话 ， 要、就要切记勿多吃椰子 。
2、 吃椰子有什么功效
1、椰肉的含油量约为35% ， 油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种物质 。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。
【椰子适合什么人吃 吃椰子肉有什么功效】 2、在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。
3、祖国医学认为，椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；椰汁有生津、利水等功效 。
3、 吃椰子肉的方法
1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子 。一定要好刀，否则很难劈开 。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点 。
2、把椰肉剥离出来 ， 用菜刀把他们进一步切碎 。
3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水 。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎 。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜 。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍 。
4、 弄出椰肉的办法
1、用锅蒸后取出先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离 ， 按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉这样 果肉能够都弄出来 不伤害椰子壳 。
2、用榔头砸开后取出 。用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后 ， 用改锥顺着劲慢慢一点点撬 ， 剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现 。
3、用冰箱冷冻后取出先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右，然后取一盆热水，把椰子小心放如，这时候你就会看见椰子在水里自动裂开 ， 很神奇的 。然后去除白色内皮 ， 就可端桌享用了 。
4、用烤箱烘烤后取出 。将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了 。
温馨提示
椰肉炖汤补益功效更加显著 。食用椰子学问很多；椰汁离工椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡 。
椰子适合什么人吃 吃椰子肉有什么功效的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：