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【过多食用鲜木耳也可致日光性皮炎】……
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后 ， 会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后 ， 会引发日光性皮炎 。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿 。
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