南日岛有哪些美食 _知识分享

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南日岛美食有南日鲍、番鸭老汤、虾姑、鱼溜、螃蟹、炒笔架、头水紫菜、龙头鱼、九节虾、海带等。
南日岛位于中国福建省莆田市东南部兴化湾,是南日群岛的主岛,福建省第三大岛,莆田市第一大岛。南日岛地理位置独特,是扩大对台、对外贸易的窗口,历来也是军事重地,其南日水道更是海上交通要冲。著名的旅游景点有尖山远眺、龙头山烈女祠、南日岛烈士纪念碑等,出产南日鲍鱼,为中国鲍鱼主产区之一。
【南日岛有哪些美食】南日鲍鱼是南日海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,色彩鲜明,壳孔有3-5个,并且壳孔周围有上突起,附有独特藤壶,以南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜作为饵料,煮熟后鲍肉不会明显收缩。

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