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【泡了两天的黄豆还能打豆浆吗】泡了两天的黄豆还能打豆浆的,黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养 。大豆归属于高蛋白的食物,还带有很多的钙、磷酸氢钙、铁、磷、维他命、维生素b3,不饱和脂肪等微量元素,但还带有很多植酸 。而大豆在浸泡全过程中,植酸会基本外流,因此泡的时间长一点,植酸降低,就不容易影响身体消化吸收优质蛋白质 。
需要注意的是：在浸泡全过程中,要留意多换几回水,以防大豆泡臭 。

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