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如果一次买了大量的生牛肉,在购买中有解冻现象,是将其熟制后冻藏,这样可以确保3-6个月左右不变质 。如果是直接从厂家拿到的原封,则可以生冻处理,从生产日算起这样可以保存6-12个月 。
【生牛肉怎么放冰箱保存】牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料 。

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