微波炉能用不锈钢盆加热吗 _知识分享

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微波炉不能用不锈钢盆加热。微波炉由电源和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,搅拌器是风扇状的金属,旋转起来后对微波具有各个方向的反射,能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。
根据美国食品药品管理局的调查,微波炉的安全事故常由于使用不当引起。最常见的有两类事故：
【微波炉能用不锈钢盆加热吗】1、液体过热。微波加热时由于水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还不开,出现过热现象。这个时候的水只要有一点扰动,就会猛烈沸腾,容易发生烫伤事故。越干净的容器和越干净的水,越容易发生这样的事故。
2、鸡蛋爆炸。微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋内部过热会产生较大压力,受到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸。

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