【猪脚姜醋太浓可以放水去煲吗】

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猪脚姜醋太浓可以放水煲,也可以用甜醋和冰糖,猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,是最具特色的女人滋补食品,醒胃可口,行气活血 。
在广东,很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,而猪脚也含有不少的钙质 。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜 。姜醋若需久存,姜及猪手放入时必须吸至极干 。

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