1、将灰灰菜去杂洗净 ， 入沸水锅焯一下，捞出用清水多次洗净，切段待用，猪肉洗净切丝;
2、锅烧热，放入肉丝煽炒至水干，烹入酱油煸炒，放入葱姜，煸炒至熟 ， 加入精盐，料酒，炒至入味，投入灰灰菜炒至入味，点入味精，出锅装盘即成;
【灰灰菜怎样做好吃】3、此菜是由灰灰菜与滋阴润燥 ， 补中益气的猪肉组成，可为人体提供丰富的蛋白质，维生素C，具有滋阴润燥、清热利湿的功效，适用于乏力等病症 ， 并能提高人体防病抗病能力 。
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