金针菇的做法大全 _知识分享

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金针菇的做法有很多,今天给大家介绍培根金针菇、酥炸金针菇花、微波金针菇这三种。
【金针菇的做法大全】培根金针菇
1、用培根裹住金针菇,用牙签固定住。
2、锅内倒油,油热后将培根金针菇卷放到锅内,煎至两面金黄。
3、撒少许盐,稍微煎一下出锅装盘即可。
酥炸金针菇花
1、将金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。
2、金针菇裹上蛋液,再裹上面粉,油温五成热下锅炸,小火慢炸至金黄捞出控油。
3、撒上孜然粉和葱花,酥炸金针菇花就做好啦。
微波金针菇
1、金针菇洗净摆盘,放入微波炉高火两分钟。
2、在碗中倒入酱油、蚝油、香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥拌匀调制酱料。
3、将酱料淋在金针菇上放入微波炉高火叮一分钟,撒上香菜、小葱、小米椒即可。

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