如何自制淡奶油 _知识分享

【如何自制淡奶油】

文章插图
1、分离鸡蛋的蛋黄、蛋清,取鸡蛋清放入打蛋盆中。
2、打蛋器顺着同一方向打,打出很多泡沫,加入黄油、糖。
3、继续搅拌至黏稠,黏稠时加入牛奶。
4、不断搅拌,搅拌7-8分钟后,挑起奶油不会滴落,淡奶油就打发好啦。

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