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红枣花生粥是用红枣、花生和大米煲制的,色泽惨白,苦涩适口,补血养颜,就象经过岁月历练的不败的红颜 。我就叫它“一世红颜” 。
红枣黑豆粥 , 取黑豆30g用温水泡一小时左右 , 取红枣10颗 , 一同放入锅中,先用旺火煲40分钟,参与淘好的大米、燕麦片各少许,再用小火煲20分钟,此粥惨白滑爽,红黑相应,观之食欲大振,特别是那乌亮的黑豆在惨白的粥中就似美人儿乌黑的眸子 , 所以我就称它为“红颜乌眸”,此粥具有养血、润燥、美肤之成效 。
红枣桂圆粥,把红枣洗好 , 桂圆去外皮,一同放入锅中用旺火煲40分钟左右,放入淘好的燕麦片少许 , 再用小火煲15-20分钟,此时一粒粒桂圆现出温顺的粉润,与红枣相配真可谓“红粉才子” 。此粥具有补血、润颜之成效 。
双休日迟起时 , 我最喜欢煲红颜粥,细心配料,耐心煲制,把资料放进锅里后就可以干一些本人喜欢的事情:做一些家务,或看看时兴杂志、听听音乐,等到粥香溢出时 , 那美妙的音乐、甜润的粥香都会令我倍感紧张 。等粥煲好后 , 用不锈钢小碗盛出来,然后坐下来渐渐品味,那份悠然与舒缓是一周繁忙后最罕见的 。
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